O Restaurante Fundo de Quintal vem se consolidando como uma das novas referências gastronômicas de Cajazeiras, unindo comida caseira, ambiente acolhedor e forte ligação com a comunidade. O estabelecimento foi fundado em março de 2020 e surgiu, literalmente, no fundo do quintal da proprietária Meire. O espaço, antes pouco aproveitado, transformou-se em oportunidade quando a empreendedora enxergou ali o potencial para oferecer refeições de qualidade, saborosas e acessíveis aos moradores da região.
Localizado na Estrada da Paciência, número 04, fundo, em frente ao Labchecap, na rótula da feirinha, o restaurante funciona de segunda a sábado, das onze às dezesseis horas, e já se tornou ponto de encontro para quem busca refeições rápidas e bem preparadas. Com pratos a partir de vinte e dois reais e opção de Serve Self, o Fundo de Quintal atende a um público que valoriza a praticidade sem abrir mão do sabor.
Ao longo da semana, o cardápio traz opções tradicionais da culinária caseira brasileira, mas são os dias especiais que mais chamam a atenção dos clientes. Às sextas-feiras, a casa se destaca com o carro-chefe de comida baiana, incluindo moquecas e pratos típicos que atraem grande movimento. Aos sábados, a preferência do público se volta para a rabada e a feijoada, que se tornaram marcas registradas do restaurante.
Clientes ressaltam que a comida remete às refeições familiares e ao aconchego do lar, reforçando a proposta afetiva que dá nome à casa. O atendimento também contribui para a boa aceitação, criando um ambiente simples, acolhedor e fiel à sua origem.
O restaurante oferece serviço presencial e pedidos por delivery através do número 71 99191-2772. A combinação de preço acessível, sabor e ambiente familiar tem ampliado o alcance do Fundo de Quintal, que segue crescendo e se destacando na região de Cajazeiras.
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